重磅:重慶市九江酒業有限公司提醒您—嚴查問題白酒！這些小作坊的酒別喝了

即日起，萬州區市場監管局將在全區開展白酒小作坊和散裝白酒生產經營專項整治，堅決關停取締一批無證生產白酒的“黑作坊”“黑窩點”，強力查處打擊“小灶酒”，杜絕“問題”白酒流入市場

奉節縣市場監督管理局于11月1日正式對全縣白酒小作坊和散裝白酒生產經營者開展集中整治，要堅決查處關停一批
無證生產白酒的“黑作坊”“黑窩點”，杜絕無證生產的“小灶酒”流入市場。目前，奉節已檢查12戶白酒小作坊，接下來將會對白酒進行專項抽檢。
那么重點來了：這些酒到底有什么危害呢？近幾年，白酒界吹來一股“小灶風”一種名叫“小灶酒”的新成員迅速在市場上走紅，不過經相關部門查驗，這位新成員可并不是那么靠譜。
“小灶酒”指的是，通過在門市安裝簡陋的釀酒設備，制造生產假象，并打著“現場釀造白酒”、“現烤現賣糧食酒”、“純糧釀造”等幌子，實際用液態法白酒、固液法白酒（俗稱的酒精酒）冒充固態法白酒（糧食釀造酒），存在摻雜摻假生產經營白酒的違法行為。
這些“小灶酒”設備設施簡陋、工藝簡單，其產品若沒有按白酒正常工藝要求處理，易導致總脂、總酸、固形物等指標不合格，同時易導致甲醇、雜醇油、氰化物等指標含量超標，另外還可能在產品中添加甜味劑，達到降低成本、增加口感的目的。
消費者長期飲用易導致眼睛失明、聽力下降等身體危害，會極大的影響消費者身體健康，甚至將會引發重大食品安全事故。所以大家一定要注意甄別市場上的白酒，避免買到假冒偽劣產品。

重慶市九江酒業有限公司,成立于2011年，注冊資金1000萬，位于重慶市九龍坡區西彭鎮迎新村5社。本公司是擁有管理人員3名、化驗員2名、專業的釀酒師11名、銷售經理5名、運輸及售后服務人員5名，共計30余人次的“大家庭”，它擁有完善的質量安全管理體系、銷售體系、財務系統、員工管理系統等，是一家以“不僅做原漿酒，還要做品質酒”為核心價值，以傳統工藝、純糧食釀造為基礎，堅持為商家提供綠色品質好酒為導向的專業酒類釀造公司。